盐析法沉淀蛋白质的原理是（）

B.中和电荷，破坏水化膜

C.只破坏蛋白质的水化膜

D.调节蛋白质溶液的等电点

E.使蛋白质变性

B．降低溶液介电常数

C．与蛋白质结合形成不溶性盐

D．中和表面电荷

A、降低蛋白质溶液的介电常数

B、使蛋白质溶液的pH=pI

C、改变蛋白质溶液的等电点

D、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

E、中和蛋白质所带电荷，破坏蛋白质分子表面的水化膜

A.改变蛋白质的一级结构

B.使蛋白质变性，破坏空间结构

C.使蛋白质的等电位发生变化

D.中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜

A．改变蛋白质的一级结构

B．使蛋白质变性，破坏空间结构

C．使蛋白质的等电位发生变化

D．中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜

A、中和电荷、破坏水化膜

B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

C、降低蛋白质溶液的介电常数

D、调节蛋白质溶液的等电点

E、使蛋白质变性溶解度降低

A、中和电荷、破坏水化膜

B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

C、调节蛋白质溶液的等电点

D、使蛋白质溶液带上同种电荷

E、以上说法都不对

  A．盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐  B．中和电荷，破坏水化膜

  C．调节蛋白质溶液的等电点     D．降低蛋白质溶液的介电常数