题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
盐析法沉淀蛋白质的原理是A．改变蛋白质的一级结构B．使蛋白质变性，破坏空间结构C．使蛋白质的等电
盐析法沉淀蛋白质的原理是
A．改变蛋白质的一级结构
B．使蛋白质变性，破坏空间结构
C．使蛋白质的等电位发生变化
D．中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜
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第5题
将火源附近的可燃物和助燃物移出燃烧区，关闭阀门，阻止可燃物（气体或液体)流入燃烧区，均属于（）。A.
将火源附近的可燃物和助燃物移出燃烧区，关闭阀门，阻止可燃物(气体或液体)流入燃烧区，均属于（）。
A.冷却灭火法
B.隔离灭火法
C.窒息灭火法
D.综合灭火法
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