题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
冷藏或冷冻保存具有潜在危害的食品时应1.（）2.（）3.（）
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
A.生鲜食品原料在常温下进行采购验收、原料加工后，应尽快冷藏或冷冻
B.从冷库（冰箱）中取出食品进行原料加工，应少量多次
C.经常性检查冷库（冰箱）是否存在较厚的积霜、是否留有空气流通的空隙
D.将保存温度降到0℃
更多“冷藏或冷冻保存具有潜在危害的食品时应1.（）2.（）3.（）”相关的问题
第10题
冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜，食品冷藏贮存温度是指( )度。A.4－10℃B.0－(－29℃)C.0－(－10℃)D.0
冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜，食品冷藏贮存温度是指( )度。
点击查看答案
A.4-10℃
B.0-(-29℃)
C.0-(-10℃)
D.0-(-18℃)
热门考试
全部 >
相关试卷
全部 >
2024年北京市建筑三类人员《企业主要负责人A证》模拟卷（十）2024年北京市建筑三类人员《企业主要负责人A证》模拟卷（九）2024年北京市建筑三类人员《企业主要负责人A证》模拟卷（八）2024年北京市建筑三类人员《企业主要负责人A证》模拟卷（七）2024年北京市建筑三类人员《企业主要负责人A证》模拟卷（六）2024年北京市建筑三类人员《企业主要负责人A证》模拟卷（五）2024年北京市建筑三类人员《企业主要负责人A证》模拟卷（四）2024年北京市建筑三类人员《企业主要负责人A证》模拟卷（三）2024年北京市建筑三类人员《企业主要负责人A证》模拟卷（二）2024年北京市建筑三类人员《企业主要负责人A证》模拟卷（一）
