食品微生物检测中所说的无菌，是指没有微生物存在（）

食品微生物检测中所说的无菌，是指没有活的微生物存在。()

豆制品微生物检测中，生产企业必备的出厂检测设备包括()。

A.灭菌锅

B.微生物培养箱

C.无菌室或超净工作台

D.生物显微镜

以下关于空气中微生物检测的说法，错误的是

A、空气中微生物的检测方法有撞击法和自然沉降法两种

B、通常设置5个采样点，采样高度为1.2～1.5m

C、采样点应远离墙壁1m以上

D、自然沉降法中，营养琼脂平板在采样点处暴露的时间为5分钟

E、检测结果的报告方式均为CFU/m3

医院环境监测中的致病性微生物的检测是指乙型溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌及其他致病性微生物。在可疑污染情况下进行相应指标的检测。母婴同室、早产儿室、婴儿室、新生儿及儿科病房的物体表面和医护人员手上，不得检出沙门菌。（ ）

此题为判断题(对，错)。

医院环境监测中的致病性微生物的检测是指乙型溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌及其他致病性微生物，并在可疑污染情况下进行相应指标的检测。母婴室、早产儿室、婴儿室、新生儿及儿科病房的物体表面和医护人员的手还不得检出沙门菌。（ ）

此题为判断题(对，错)。

药品监督管理部门对无菌产品进行质量监督，判断产品是否被微生物污染的指标是（）

A.无菌检查

B.微生物限度检查

C.控制菌检查

D.内毒素检查

食品加工过程的微生物监控程序应包括( )。

A、微生物监控指标

B、取样点

C、监控频率

D、取样和检测方法

自动血培养检测系统判断血液中有无微生物存在的依据是

A。血培养瓶中有无溶血现象

B．血培养瓶中肉汤浊度的变化

C．血培养瓶中肉汤颜色的变化

D．血培养瓶中是否有菌膜形成

E．血培养瓶中C02引起的荧光的变化

A. 每一年至少检测动物一次

B. 每六个月至少检测动物一次

C. 每三个月至少检测动物一次

D. 每一个月至少检测动物一次