题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
果汁饮料的质量仅涉及以下什么内容()
A.果汁饮料的食用安全性、感官特性和产品配方
B.果汁饮料的属性特征、服务、配方和加工技术
C.果汁饮料的食用安全性、理化特性、产品配方和加工过程
D.果汁饮料的感官特性、产品配方、加工过程和服务
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A.果汁饮料的食用安全性、感官特性和产品配方
B.果汁饮料的属性特征、服务、配方和加工技术
C.果汁饮料的食用安全性、理化特性、产品配方和加工过程
D.果汁饮料的感官特性、产品配方、加工过程和服务
第5题
分析要求:(1)对照三鹿奶粉事件,说明这里涉及哪几种控制类型。(2)你认为从厂家内部控制角度,哪种控制最重要?为什么?
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