鼓励实行科学营养配餐，对就餐人群进行健康营养知识宣传，更新饮食观念（）

社区营养管理和干预工作的最终目的是

A．提高社区人群的营养知识水平

B．进行社区人群体格的测量与评价

C．改善饮食结构，增进健康，进一步提高社区人群的生活质量

D．为国家或当地政府制定食物营养政策、经济政策及卫生保健政策提供科学依据

E．建立社区医院，及时筛查营养缺陷型病人

此题为判断题(对，错)。

此题为判断题(对，错)。

创造健康的营养环境，广播、电视、报刊、网络等大众媒体应做好下面的哪几项工作( )

A.经常宣传科学的营养知识

B.经常宣传和报道健康生活方式相关的内容

C.少播或不播宣传甜饮料和油炸食品的广告

D.鼓励儿童经常进行户外活动

E.鼓励儿童选择水果、蔬菜等健康饮食

营养教育的目的在于()

A.改变各类人群对各类疾病的认识

B.提高各类人群对营养与健康的认识

C.丰富各类人群对饮食卫生知识

D.提高各类人群对疾病的预防能力

A、鼓励科学营养饮食与营养知识宣传

B、明厨亮灶公开加工过程

C、食谱公示食品原料及来源，添加剂使用情况

D、鼓励对成品口味进行差异化标示

营养与健康信息的收集不包括社区目标人群饮食习惯的基本资料。（ ）

下列哪几点符合学校作为健康饮食环境的要求( )

A.学校有促进健康饮食的营养政策

B.健康课应包含营养教育内容

C.学校板报和宣传材料要传播健康饮食信息

D.学校提供健康饮食，包括清洁饮用水

E.有清洁卫生的专用就餐场所和条件(桌、椅等)，不要太拥挤

营养教育是以改善人们营养状况为目标，通过营养科学的信息交流，帮助个体和群体获得食物与营养知识，形成科学合理饮食习惯的教育活动和过程，是健康教育的重要组成部分。( )

A、 早餐、中餐和晚餐的比例为30%、40%和30%。

B、 温度要适宜，宜温偏热

C、 适当增加热量的摄入，防止营养不良

D、 进食应缓、暖、软

E、 少量多餐，低脂、低糖、低盐、高维生素饮食