下列关于细菌性食物中毒症状特点的说法,不准确的是()
A.季节性强
B.潜伏期长、病死率高
C.发病与吃进食物有关
D.无传染性
A.季节性强
B.潜伏期长、病死率高
C.发病与吃进食物有关
D.无传染性
第1题
B.腐败变质食品含有大量致病菌,因此,极易导致食者中毒
C.食物保存不当引起食物中毒发生在熟食、凉拌菜和裱花蛋糕等食品
D.食品从业人员带菌对食品危害性较大的是肠道带菌通常为沙门氏菌、痢疾、伤寒杆菌和肝炎病毒等,皮肤渗出性或化脓性疾病带菌多为金黄色葡萄球菌
第2题
A. 突然发病,发病时间集中
B. 常集体发病
C. 均有进食同一被污染食物的历史
D. 病情轻重与进食量多少无关
E. 多发生于夏秋季
第7题
A、进食海鲜由副溶血弧菌引起的食物中毒
B、进食冷藏食物由沙门菌引起的食物中毒
C、进食河豚引起的食物中毒
D、进食金黄色葡萄球菌污染的食物引起的食物中毒
E、进食大肠埃希菌污染的食物引起的食物中毒
第10题
A、发病率高
B、病死率因致病菌的不同有较大的差异
C、发病具有季节性
D、常见的细菌性食物中毒的发病特点为病程短、恢复快、预后好、病死率低
E、植物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品
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