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（请给出正确答案）
[判断题]
进行锌锅稳定辊在线清理时，作业人员应该站立在锌锅的气刀桥架的安全栏杆之内（）
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第2题
食物中毒炊具标本采样时错误的是( )。
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A、锅、盆、桶、刀、菜板 灭菌棉拭子沾盐水后反复涂擦，置于灭菌容器
B、抹布可剪下一块置于灭菌容器
C、如菜板已洗过，则无需再采样
D、食堂环境涂抹
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