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[单选题]
食物中毒炊具标本采样时错误的是()。
A.锅、盆、桶、刀、菜板 灭菌棉拭子沾盐水后反复涂擦,置于灭菌容器
B.抹布可剪下一块置于灭菌容器
C.如菜板已洗过,则无需再采样
D.食堂环境涂抹
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A.锅、盆、桶、刀、菜板 灭菌棉拭子沾盐水后反复涂擦,置于灭菌容器
B.抹布可剪下一块置于灭菌容器
C.如菜板已洗过,则无需再采样
D.食堂环境涂抹
第1题
食物中毒防止事故危害进一步扩大的措施正确的是( )。
A、建议停止出售和摄入中毒食品或疑似中毒食品
B、如有外来污染物,应同时查清污染物及其来源、数量、去向等,并建议采取临时控制措施
C、如中毒食品或疑似中毒食品已同时供应其他单位,建议应追查是否导致食物中毒
D、以上都对
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