清洗消毒和保洁设施要求的说法错误的是（）

下列关于食品生产经营还应符合的标准说法错误的是( )。

A.直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器

B.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，要每二小时消毒一次

C.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害

D.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施

以下哪项不符合餐用具清洗消毒和保洁设施要求。()

A、餐用具宜用热力方法进行消毒因材质、大小等原因无法采用的除外。

B、餐用具清洗消毒水池应专用与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料、不易积垢并易于清洗。采用化学消毒的至少设有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。

C、清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要应设专供存放消毒后餐用具的保洁设施其结构应密闭并易于清洁。

D、消毒后餐用具的不需要保洁。

餐用具清洗消毒保洁设施要求：各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量：采用化学消毒的，至少设有()个专用水池。采用人工清洗热力消毒的，可设置()个专用水池。

A.1

B.3

C.2

D.4

餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求_____。

A.配备能正常运转的清洗、消毒、保洁设备设施

B.各类水池以明显标识标明其用途.

C.清洗、消毒、保洁设备设施的大小和数量能满足需要

D.以上都是

A.食品处理区内应设置足够数目的洗手设施，其位置应设置在方便从业人员的区域

B.水龙头宜采用非手动开关或可自动关闭的开关，并宜提供温水

C.就餐场所应设有数量足够的供就餐者使用的专用洗手设施

D.洗手消毒设施附近应设有相应的清洗、消毒用品和干手设施

餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有_____。

A.采用有效的物理消毒或化学消毒方法

B.接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用

C.工用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料

D.设专供存放消毒后工用具的保洁设施

专间的卫生要求描述错误的是： ()

A、应为独立隔间

B、应设有专用工具清洗消毒设施和空气消毒设施

C、温度要求应达到26℃以上

关于《内镜清洗消毒技术操作规范》的内容，说法错误的是

A. 将内镜消毒质量纳人医疗质量和医疗安全管理

B. 有关的医院感染管理人员、从事内镜诊疗和内镜清洗消毒工作的医务人员

C. 临床专业有经验的大夫可以并经过培训直接上岗

D. 从事内镜诊疗的医务人员，应当具备内镜清洗消毒方面的知识

A.消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用

B.重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒

C.物理消毒一定要注意温度和时间

D.使用化学消毒法消毒餐具时，要注意定时测量消毒液浓度，浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒

幼儿玩具脏了再清洗，不用经常保洁和定期消毒。

此题为判断题(对，错)。