简答题4：常见的致敏食品主要有哪几类？

A、牛乳及乳制品

B、花生及其制品

C、大米等谷物制品

D、甲壳类及其制品

A.甲壳类及其制品，坚果类及其制品

B.花生及其制品，大豆和其他豆类以及各种豆制品

C.小麦、大麦、燕麦等谷物及其制品，鱼类及其制品

D.牛乳及乳制品，蛋及蛋制品

此题为判断题(对，错)。

A、草莓

B、鸡蛋

C、花生

D、牛乳

E、鱼

A、牛乳及乳制品、蛋及蛋制品

B、花生及其制品、豆类及豆制品

C、谷物及谷制品、鱼类及其制品

D、甲壳类及其制品、坚果类及其制品

B.鸡蛋

C.大豆

D.花生

E.坚果

A、鸡蛋

B、牛奶

C、巧克力

D、河蟹

E、萝卜

A、河蟹

B、鸡蛋

C、巧克力

D、牛奶

E、萝卜

A、完全不摄入含致敏物质的食物

B、通过加热破坏生食品中的过敏原

C、采用脱敏疗法，服用含有过敏原食物的千分之一或万分之一，如果没有症状发生，则可以逐日或者逐周增加食用的量

D、过敏严重者口服抗过敏药物治疗