干酪素的主要成分是乳清蛋白。（）

A、母乳的蛋白质含量较低，但其成分主要是乳清蛋白，酪蛋白较少

B、母乳中有多种有活性的酶

C、母乳中亚油酸含量较多

D、母乳中的糖类主要是乳糖

E、母乳中钠盐含量较牛奶多

A、α-乳球蛋白

B、乳清蛋白

C、卵球蛋白

D、酪蛋白

E、β-乳球蛋白

A、参照母乳组成成分与模式

B、调节乳清蛋白与酪蛋白比例

C、强化部分维生素和微量元素

D、提高乳糖含量

E、以上都对

A.用酪蛋白代替乳清蛋白

B.去掉植物脂肪加入动物蛋白

C.基本成分和母乳完全不同

D.2岁前一般都应喂以配方奶粉

A、酪蛋白

B、乳清蛋白

C、乳糖

D、VB1和VC

B、钙

C、磷

D、锌

E、碘

牛奶中的糖类主要为A、果糖

B、麦芽糖

C、葡萄糖

D、乳糖

E、半乳糖

与人乳相比，牛奶含量较低的营养成分是A、酪蛋白

B、乳糖

C、乳球蛋白

D、乳清蛋白

E、矿物质

A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

A、β－乳球蛋白

B、钙、磷

C、泛酸

D、乳糖和食盐