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[单选题]

盐浓度低时,盐的加入使蛋白质的溶解度提高,称为()效应。

A.盐溶

B.盐析

C.变性

D.胶凝

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第1题

加入盐类使蛋白质的溶解度降低,称为盐析效应。
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第2题

下列有关蛋白质的叙述哪项是不正确的______。

  (A)蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点

  (B)盐对蛋白质会产生盐溶与盐析效应

  (C)由于蛋白质在等电点时溶解度最大,所以沉淀蛋白质时应远离等电点

  (D)变性蛋白质的溶解度减小

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第3题

当向蛋白质溶液中加入的盐溶液达到一定浓度时,使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出的作用称为:( )

A、水解

B、变性

C、盐析

D、两性电离

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第4题

在高盐浓度下,温度升高,蛋白质的溶解度也会升高。
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第5题

当盐浓度增高到一定数值后,蛋白质溶解度逐渐下降,至蛋白质析出,这种现象是()。

A、A.盐溶

B、B.盐析

C、C.沉淀

D、D.过滤

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第6题

“盐溶”现象会导致蛋白质溶解度增大,原因是盐增加 。
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第7题

【判断题】在有机溶剂沉淀时,加入低浓度中性盐的作用减少蛋白质变性。
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第8题

当向蛋白质溶液中逐渐加入中性盐时, 会产生两种现象:

A、低盐情况下, 随着中性盐离子强度的增高, 蛋白质溶解度增大, 称盐溶现象

B、高盐情况下, 随着中性盐离子强度的增高, 蛋白质溶解度增大, 称盐溶现象

C、在低盐浓度时, 蛋白质溶解度随之减小, 发生了盐析作用

D、在高盐浓度时, 蛋白质溶解度随之减小, 发生了盐析作用

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第9题

当溶液的pH接近蛋白质的等电点时,蛋白质的溶解度增加。
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第10题

蛋白质冷冻变性的实质是水结成冰后,非冻结相中的无机盐浓度大大提高,局部的高浓度盐使蛋白质变性。
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