维生素C的性质有：

A、分子结构中具有共轭体系

B、具有光学异构体

C、具有氧化性

D、具有酸性

A. 水溶性

B. 还原性

C. 弱碱性

D. 在乙醇中略溶

E. 在氯仿、乙醚中不溶

B.光照不易破坏

C.碱性环境不易破坏

D.有铜、铁等金属存在时易氧化

B、光照不易破坏

C、碱性环境不易破坏

D、有铜、铁等金属离子存在时易氧化

A、具2个手性碳，临床用L-（+）-苏阿糖型

B、具强还原性，可被氧化剂如碘等氧化

C、具邻二酚羟基结构，有较强酸性

D、具羧基结构，有较强酸性

A、为无色结晶

B、易溶于水

C、味酸

D、溶于大多数有机溶剂

E、有强还原性

A.空气中不易氧化

B.光照不易破坏

C.碱性环境中稳定

D.铜、铁等金属存在时容易氧化

E.结晶状维生素C不稳定

(A)维生素B1

(B)维生素B2

(C)维生素D

(D)维生素C