食品是指经特定方式加工后供人类食用的食物。

A. 没有任何危害

B. 有少量危害

C. 绝对安全

D. 零风险

A. 食品从原料加工到烹饪完成的过程

B. 食品从烹饪到供消费者食用的过程

C. 食品从采购到供消费者食用的过程

A、各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品

B、可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，同时也包括烟草或只作药品用的物质

C、广义的食品概念还涉及到:所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境

D、将食物原来经过不同的配制和加工处理，形成形态、风味、营养价值不同及花色品种各异的加工产品，这些经过加工制作的食物统称为食品。

A、冷冻加工

B、鱼糜制品加工

C、腌制

D、罐头食品加工

A. 天然未加工的

B. 经过工业加工制作的、供人们食用或饮用的

C. 日常食用的

D. 经常食用的