第1题
此题为判断题(对,错)。
第2题
第3题
第4题
第5题
A.难以接受的味道
B.营养价值显著降低
C.引起食物中毒
D.以上都是
第6题
第7题
A.摄取的食品应供给足量的营养素和热能
B.食物应对人体无毒害
C.食物不应有微生物污染及腐败变质
D.爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味,所以是良好的烹调方法
第8题
第9题
A.绿颜色的营养食品
B.有叶绿素的食品
C.营养价值高的食品
D.安全、无公害的食品
第10题
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