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[单选题]

污染食品的微生物内源性污染来自

A.土壤、空气、水

B.操作人员

C.食品原料及辅料

D.加工设备、包装材料

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第1题

内源性感染病原微生物主要来源于

A.其他病人

B.病原携带者

C.医护人员的手

D.污染的血制品

E.病人自身正常菌群

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第2题

内源性感染病原微生物主要来源于

A.污染的血制品

B.病人自身正常菌群

C.其他病人

D.医护人员的手

E.病原携带者

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第3题

内源性感染病原微生物主要来源于

A.其他病人

B.病人自身正常菌群

C.污染的血制品

D.病原携带者

E.医护人员的手

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第4题

内源性感染病原微生物主要来源于

A.病原携带者

B.其他病人

C.病人自身正常菌群

D.医护人员的手

E.污染的血制品

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第5题

以下有关内源性和外源性医院感染的叙述不正确的是

A.外源性感染的病原体通常来自患者体外

B.来自污染医疗器械的感染是内源性感染

C.外源性感染又称可预防性感染

D.内源性感染的微生物可来自患者体表的正常菌群

E.内源性感染的微生物可来自患者体内的潜在病灶

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第6题

以下有关内源性和外源性医院感染的叙述不正确的是

A.外源性感染的病原体通常来自病人体外

B.来自污染医疗器械的感染是内源性感染

C.外源性感染又称可预防性感染

D.内源性感染的微生物可来自病人体表的正常菌群

E.内源性感染的微生物可来自病人体内的潜在病灶

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第7题

【判断题】( )微生物污染的原因有内源性污染和有外源性污染,其中内源性污染是经常性的和主要的。
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第8题

食品的污染物包括加工处理污染物、微生物污染物和环境污染物。
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第9题

污染食品的微生物来源包括哪些?
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第10题

下列食品污染物中属于化学性污染物的是()。

A. 沙门氏菌污染

B. 旋毛虫污染

C. 重金属残留

D. 苍蝇造成的食品污染

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