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[单选题]

影响微生物生长的环境因素包括:

A.温度、水分、氧气

B.辐射、pH、超声波

C.氧化剂、重金属、某些有机化合物

D.以上都是

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第1题

影响微生物生长的环境因素包括_________。

A、温度

B、pH

C、O2

D、水活度

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第2题

影响微生物传染的因素不包括()
A、病原体的密度、传播方式

B、人类行为

C、基因突变

D、环境条件

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第3题

影响微生物的生物因素包括()、()、()、()。

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第4题

对于罐头食品,影响微生物耐热性的因素包括有( )

A、微生物的种类

B、原始活菌数

C、热处理温度

D、罐内食品成分

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第5题

影响微生物生长的因素包括哪些?通过对这些因素的控制可以实现哪些食品加工与保藏?
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第6题

影响微生物在食品中生长的因素包括(  )

  A.食品的营养成分  B.pH C.温度

  D.渗透压  E.水分

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第7题

影响微生物在食品中生长的因素包括( )。

A.食品的营养成分

B.pH值

C.温度

D.渗透压

E.水分

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第8题

固体废弃物的微生物浸出过程,影响因素包括物理因素、微生物因素、( )及其他因素。

A、硝化细菌

B、硫化细菌

C、工艺因素

D、PH

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第9题

影响微生物功能及生理活动的因素包括——

A、光照

B、温度

C、水分

D、pH

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第10题

影响健康的生物学因素包括:()

A.病原微生物

B.遗传

C.生长发育

D.衰老

E.变异

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