第1题
A、ducks stewed with herbs
B、Lycium barbarum
C、Lycium
D、chicken stewed with herbs
第2题
A.沙茶焖鸭块
B.蜜汁火方
C.冰糖甲鱼
D.火腿炖鞭笋
E.西湖醋鱼
第3题
A、先大火、后小火
B、先小火、后大火
C、小火慢炖
D、急火炖煮
第4题
A、Grilled
B、Roasted
C、Braised
D、Stir-fried
第5题
A.浙菜 B.闽菜 C.湘菜 D.皖菜
第6题
第7题
A、熘
B、炒
C、爆
D、炖
第8题
此题为判断题(对,错)。
第9题
A、茶黄色
B、奶白色
C、清水色
D、无色透明
您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查, 如果您知道正确答案,欢迎您来纠错
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!