题目内容 (请给出正确答案) [单选题] 拍粉是指在经过刀工处理后的原料表面粘上一层粉料,再经过下一步烹调加热成熟,那么下列原料中哪些适用于粉料? A.面粉B.淀粉C.面包糠D.芝麻E.米粉 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案