湖南菜距今已有（）多年的历史，它不仅品种多，而且风味独特。

A.精神

B.风格

C.意识

D.菜点

此题为判断题(对，错)。

A．错误

B．正确

参考答案：错误

B.“南酸、北辣、东咸、西甜”

C.“南甜、北咸、东辣、西酸”

D.“南咸、北甜、东酸、西辣”

A.甜菜品种多

B.素菜式样多

C.调料种类多

D.永产品多

E.荤菜式样多

A.西湖龙井茶

B.太湖碧螺春茶

C.黄山毛峰茶

D.铁观音

E.白毫银针

A.品种丰富、构成的原料繁多

B.菜式规格多、批量小

C.风味独特

D.烹饪技艺要求高

A、“南咸、北甜、东酸、西辣”

B、“南甜、北咸、东辣、西酸”

C、“南辣、北酸、东甜、西咸”

D、“南酸、北辣、东咸、西甜