郎姆酒是以甘蔗作发酵原料蒸馏而成，其色泽有三种，分别是（）郎姆、（）郎姆、（）郎姆。

此题为判断题(对，错)。

白兰地又称科涅克(Cognac)，是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。()

朗姆酒是以________为原料，经过发酵、蒸馏而成的酒。

A.白葡萄

B. 红葡萄

C.甘蔗汁

D.甘蔗糖浆

A.水果

B.葡萄

C.粮食

D.中草药

A．错误

B．正确

蒸馏酒是指以粮谷和水果为主要原料，经过发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。()

蒸馏酒系指以含糖或淀粉为原料，经糖化发酵蒸馏而制得的白酒。

此题为判断题(对，错)。

蒸馏酒指以粮谷、薯类、水果、乳类等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。执行标准GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒

此题为判断题(对，错)。

配制酒系指以发酵酒或蒸馏酒为酒基，经添加可食用的辅料配制而成。

此题为判断题(对，错)。