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举例说明3种微生物的发酵类型。

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第1题

举例说明微生物发酵在工业生产中的重要性。
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第2题

发酵对微生物菌种有何要求?举例说明。
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第3题

生长因子过量合成微生物在发酵工业上有何用途?试举例说明。
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第4题

微生物代谢调节在发酵工业中有何重要性?试举例加以说明。
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第5题

食品发酵用微生物的种类有,并举例其应用范围
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第6题

微生物的“生长旺、繁殖快”特性对发酵生产有何实际意义?试举例说明之。
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第7题

在科研和工业发酵生产实践中,最常用的微生物检测项目主要有哪些?各有什么实际意义?试举例说明之。
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第8题

食品中主要微生物类群最适生长的pH值范围?为什么微生物在基质上生长会引起其pH变化?举例说明微生物最适生长pH值与最适发酵pH值是否一致。
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第9题

举出八种利用微生物为主体的发酵食品?
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第10题

只有一种核酸类型的微生物是()。

缺乏细胞壁的原核细胞型微生物是()。

A. 螺旋体

B. 病毒

C. 支原体

D. 衣原体

E. 放线菌

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