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[单选题]

胡萝卜素与下列哪种调料相克？（）

A..醋

B. 酱油

C. 糖

D. 味精

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第1题

A．维生素C

B．维生素B1

C．维生素B2

D．维生素A

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第2题

类胡萝卜素是下列哪种脂溶性维生素的前体?()

A维生素A

B维生素B6

C维生素D

D维生素C

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第3题

下列哪一种食物富含B-胡萝卜素?（）

A、甜土豆

B、南瓜

C、菠菜

D、其他选项都是

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第4题

对于肠道吸收的维生素AD和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必须的（）

A.盐酸

B.胆盐

C.脂肪酶

D.胆固醇

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第5题

对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必需的（）。

A.盐酸

B.胆盐

C.脂肪酶

D.胆固醇

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第6题

下列哪种蔬菜富含类胡萝卜素?

A.苋菜

B.白菜

C.白萝卜

D.紫菜

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第7题

【单选题】胡萝卜素不能溶于下列哪种溶剂中?( )

A、乙醇

B、水

C、石油醚

D、丙酮

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第8题

下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素?( )

A.芒果

B.牛奶

C.白萝卜

D.豆腐

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第9题

下列哪种不是天然食用色素()

A.姜黄素

B.胡萝卜素

C.红曲

D.柠檬黄

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