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简述引起肉毒杆菌食物中毒的食物?

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第1题

引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是

A、家庭自制的发酵食品

B、海产品及盐制食品

C、肉类及肉类制品

D、奶类及奶制品

E、淀粉类食物

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第2题

引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是( )。

A.肉类及肉类制品

B.海产品及盐渍食品

C.家庭自制的发酵食品

D.奶类及奶类制品

E.蛋类食物

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第3题

肉毒杆菌食物中毒的特点()

嗜盐菌食物中毒的特点()

葡萄球菌食物中毒的特点()

沙门氏菌食物中毒的特点()

霍乱()

A. 大便为黄绿色,有时可见脓血,发热

B. 大便呈洗肉水样

C. 意识清楚,但头痛,头晕,眼睑下垂,复视,很少胃肠道症状

D. 大便呈墨绿色,来势凶,恢复快,吐比泻重

E. 大便呈米泔样,呕吐、腹泻严重,可迅速脱水休克

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第4题

肉毒杆菌食物中毒的特点()

A. 大便为黄绿色,有时可见脓血,发热

B. 大便呈洗肉水样

C. 意识清楚,但头痛,头晕,眼睑下垂,复视,很少胃肠道症状

D. 大便呈墨绿色,来势凶,恢复快,吐比泻重

E. 大便呈米泔样,呕吐、腹泻严重,可迅速脱水休克

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第5题

肉毒杆菌食物中毒( )

A、瞳孔散大

B、瞳孔缩小

C、两者均有

D、两者均无

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第6题

肉毒杆菌食物中毒的临床特点是 ( )

A、发热、腹痛

B、神经系统症状、眼肌、咽肌瘫痪

C、早期意识障碍

D、乏力

E、腹泻

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第7题

肉毒杆菌引起的食物中毒是由于肉毒杆菌产生的内毒素所致。
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第8题

肉毒杆菌食物中毒的食品主要是( )。

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第9题

引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是

A.家庭自制的发酵食品

B.海产品及盐渍食品

C.肉类及肉类制品

D.奶类及奶类制品

E.淀粉类食物

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第10题

引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是

A、家庭自制的发酵食品

B、海产品及盐制食品

C、肉类及肉类制品

D、奶类及奶制品

E、淀粉类食物

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