第1题
第2题
什么是感官品评的比例法?有何优缺点?
第3题
第4题
简述感官品评方法的理论分类及特点?
第5题
什么是感官品评的描述分析方法?
第6题
第7题
此题为判断题(对,错)。
第8题
简述感官品评与心理的关系?
第9题
A. 嗅闻仪
B. 电子舌
C. 气相色谱
D. 电子鼻
第10题
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