固体食品样品的制备过程中，往往需要破碎后制成均匀状态，下列设备不能用于固体样品破碎的是（）。

B．山梨酸钾

C．冰乙酸（又名冰醋酸）

D．苯甲酸及其钠盐

B．经辐照处理过的植物来源原料

C．香辛料

D．去头尾的鱼段

简述食品样品预处理过程中的干法灰化和湿法消化。

B．检验

C．缩样

D．留样

B．蛹虫草

C．短梗五加

D．蜂胶

A. 水

B. 纯植物油

C. 过氧化氢

D. 异戊醇

此题为判断题(对，错)。

B．川贝母

C．当归

D．玫瑰花

B．鱼肝油

C．党参

D．银杏叶

B．低聚甘露糖

C．蔗糖聚酯

D．DHA藻油