按发酵形式来区分可将发酵分为：固态发酵和（）。

A、A、深层固态

B、B、中层固态

C、C、浅层固态

D、D、底层固态

A、固体好氧发酵

B、固体厌氧发酵

C、液体好氧发酵

D、液体厌氧发酵

A. 简单发酵粉

B. 快速发酵粉

C. 中速发酵粉

D. 碱性发酵粉

乳酸发酵根据产物的不同，可分为同型乳酸发酵和异型乳酸发酵。()