淀粉酶作用于直链淀粉的最终产物是（）和（）的混合物。

A.α-葡萄糖

B.麦芽糖

C.极限糊精

D.极限糊精和葡萄糖

B．葡萄糖

C．蔗糖

D．果糖

此题为判断题(对，错)。

B．麦芽糖

C．蔗糖

D．果糖

A. 葡萄糖

B. 麦芽糖

C. 糊精

D. 氨基酸

A.麦麸淀粉

B.可溶性糖

C.麦胶淀粉

D.多淀粉酶