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[单选题]

下列()不是食品添加剂。

A.水解植物蛋白

B.三聚氰胺

C.山梨酸钾

D.膨松剂

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第1题

下列选项中,( )不是使用食品添加剂的基本原则。
A.不应对人体产生任何健康危害。

B.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;不应掩盖食品腐败变质。

C.可以降低食品本身的营养价值。

D.在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量不应对人体产生任何健康危害。

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第2题

在我国,下列( )属于食品添加剂。

A.苯甲酸;

B.苏丹红;

C.孔雀石绿;

D.三聚氰胺。

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第3题

下列有关食品添加剂的表述错误的是:()。
A、食品添加剂应当有标签、说明书和包装。

B、食品添加剂标签上载明“食品添加剂”字样。

C、食品添加剂的标签、说明书,不得涉及疾病预防、治疗功能。

D、食品中不得添加药品,但是可以添加中药材。

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第4题

下列对食品添加剂描述正确的有()

A.食品添加剂可延长食品的货架寿命

B.改善食品的品质

C.有利于食品的加工操作和连续化生产

D.过多不会对人体产生不良影响

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第5题

下列属于食品添加剂的的是()。
A.白糖

B.食盐

C.味精

D.明矾

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第6题

下列( )物质不是食品添加剂。

A、二氧化硫

B、苯甲酸钠

C、山梨酸钾

D、甲醛

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第7题

国家禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品不包括:()
A.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品

B.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

C.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

D.按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者经检验合格的肉类制品

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第8题

下列哪项情況符合食品添加剂带入原则()。
A、根据GB2760标准以及増补公告,食品配料中允许使用该食品添加剂

B、食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量:

C、应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平

D、山配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。

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第9题

下列食品添加剂中,可用作防腐剂的是()
A、糖精

B、亚硝酸钠

C、苯甲酸钠

D、小苏打

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