题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列()不是食品添加剂。
A.水解植物蛋白
B.三聚氰胺
C.山梨酸钾
D.膨松剂
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第1题
B.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;不应掩盖食品腐败变质。
C.可以降低食品本身的营养价值。
D.在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量不应对人体产生任何健康危害。
第3题
B、食品添加剂标签上载明“食品添加剂”字样。
C、食品添加剂的标签、说明书,不得涉及疾病预防、治疗功能。
D、食品中不得添加药品,但是可以添加中药材。
第7题
B.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
C.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品
D.按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者经检验合格的肉类制品
第8题
B、食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量:
C、应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平
D、山配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。
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