（)预防食品的腐败变质应首先控制微生物的污染。

此题为判断题(对，错)。

A．药剂被微生物污染，可能使其全部变质、腐败，甚至失效，危害人体

B．各国对药品卫生标准都作严格规定

C．我国《中国药典》2000版一部附录及一部修订版，对中药各剂型微生物限度标准作了严格规定

D．药剂的微生物污染主要由原料、辅料造成

E．制药环境空气要进行净化处理

A.生物性污染

B.微生物污染

C.化学性污染

D.农药污染

E.物理性污染

B、不均等

C、均等或不均等

D、拮抗

A．食品清洁状态的标志

B．食品腐败变质的标志

C．食品曾受到人和温血动物粪便的污染

D．食品受到各种致病微生物污染的标志

E．预测食品耐储藏的期限