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动物性食品的生物性污染包括微生物、（）、昆虫对动物性食品的污染。

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第1题

动物性食品的污染按污染物性质不同分为生物性污染、化学性污染、（）
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第2题

根据底盖外凸程度，胖听分为（）、轻胖和硬胖三种情况。
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第3题

根据引起罐头胖听的原因，胖听分为物理性胖听、化学性胖听、（）三种。
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第4题

罐头加工中的排气方法有（）、（）、（）三种。
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