题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

制做翻砂糖一般要加入（)的葡萄糖。

A.20%～35%

B.15%～30%

C.5%～10%

D.10%～20%

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装上学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“制做翻砂糖一般要加入（)的葡萄糖。”相关的问题

第1题

风登糖又称翻砂糖或封糖，它是糖的再制品，呈糊状，洁白细腻。

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第2题

()翻砂糖又称封糖。

点击查看答案

第3题

()风登糖又称翻砂糖、封糖、白毛粉。

点击查看答案

第4题

又称翻砂糖、封糖、白毛粉。

A.风登糖

B.糖粉酱

C.克司得

D.蛋白糖

点击查看答案

第5题

风登糖又称翻砂糖或封糖，它是糖的再制品，呈()，洁白细腻。

A.膏状

B.糊状

C.砂状

D.泡沫状

点击查看答案

第6题

泡芙表面用熔化的翻砂糖装饰时，温度要适宜，一般不超过()℃。

A.50

B.60

C.70

D.80

点击查看答案

第7题

翻砂糖又称() 。

A.粗糖

B.风登糖

C.粘糖

D.风潮糖

点击查看答案

第8题

翻砂糖又称()。

A.马司板

B.杏仁面

C.封糖

D.杏仁膏

点击查看答案

第9题

翻砂糖除做为制品装饰的原料外，还能制成独有风味的糖果。

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第10题

翻砂糖属于西式面点常用的装饰原料。（）

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

热门考试全部 >

2022年威海市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年绵阳市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年宜宾市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年潍坊市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年浙江省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年河南省执业药师继续教育公需科目考试试题及答案 2022年自贡市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年陕西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年江西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年吉林省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案

相关试卷全部 >

2024年军队文职《司机岗》模拟试卷十 2024年军队文职《司机岗》模拟试卷九 2024年军队文职《司机岗》模拟试卷八 2024年军队文职《司机岗》模拟试卷七 2024年军队文职《司机岗》模拟试卷六 2024年军队文职《司机岗》模拟试卷五 2024年军队文职《司机岗》模拟试卷四 2024年军队文职《司机岗》模拟试卷三 2024年军队文职《司机岗》模拟试卷二 2024年军队文职《司机岗》模拟试卷一

谢谢您的反馈

您认为本题答案有误，我们将认真、仔细核查，
如果您知道正确答案，欢迎您来纠错

开始纠错>>>

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“上学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

上学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

上学吧

点击打开微信