咸半干菜是指经过部分脱水的咸菜、酱菜、酱油腌菜的____，与脱水干菜的区别是咸半干菜的含水量大。

B.味淡

C.柔软

D.含水量大

B、味淡

C、柔软

D、含水量大

B、全部

C、适当

D、压榨

B、脱水

C、调制

D、脱盐

A、咸菜

B、糖醋菜类

C、盐渍菜

D、发酵菜

B.风味食品

C.小菜制品

D.腌菜制品

A.炖菜

B.腌菜

C.凉拌菜

D.干菜

B、风味食品

C、小菜制品

D、腌菜制品

A.宝玉

B.贾琏

C.凤姐

D.刘姥姥