题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

临床有慢性肾盂肾炎表现，而尿培养阴性，为了确定尿中有无原浆型菌株存在，应该A．取清晨第一次尿作

临床有慢性肾盂肾炎表现，而尿培养阴性，为了确定尿中有无原浆型菌株存在，应该

A．取清晨第一次尿作培养

B．尿标本应1小时内送培养

C．作尿低渗培养

D．作尿等渗培养

E．作尿高渗培养

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第1题

制作奶油胶冻类甜点时不可缺少的原料是（）

A．香精

B．果珍

C．巧克力

D．结力片

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第2题

若奶油胶冻中填加果汁，应适当填加（)的使用量。

A．结力

B．鸡蛋

C．牛奶

D．蛋黄

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第3题

若奶油胶冻中填加（)，应适当填加结力的使用量。

A．白糖

B．果汁

C．黄油

D．巧克力

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第4题

若奶油胶冻中填加果肉，应适当填加（)的使用量。

A．蛋黄

B．鸡蛋

C．牛奶

D．结力

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第5题

调制奶油胶冻的结力片要按使用配方来生产。此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第6题

若奶油胶冻中填加（)，应适当填加结力的使用量。

A.白糖

B.黄油

C.果肉

D.巧克力

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第7题

调制奶油胶冻的结力片要泡软炮透，要按使用配方（)来生产。

A.口味

B.色泽

C.质量

D.比例

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第8题

奶油胶冻（)、凝固程度与配料中结力的使用量有关。

A.搅拌程度

B.冷却方法

C.冷却时间

D.搅拌时间

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第9题

调制奶油胶冻的（）要泡软炮透。

A．奶油

B．蛋黄

C．结力片

D．蛋白

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