含镁丰富的食物主要集中于（）蔬菜中。

A.动员领导部门积极参与

B.动员非政府组织的参与

C.社区卫生专业人员主动参与

D.非社区人员的参与

A.EAR-RNI

B.RNI-AI

C.RNI-UL

D.EAR-UL

A.不能计算

B.估计零值

C.未检测

D.微量

A.暗示语

B.责问语

C.指导语

D.反问语

A.完全执行《中国居民膳食指南》中的所有原则

B.吃好吃饱一日三餐

C.控制食糖的摄入

D.盲目节食

A.年龄

B.环境温度

C.体力活动

D.心理状态

A.神经肌肉兴奋性亢进

B.佝偻病

C.心率缓慢，心音减弱

D.横纹肌肉裂解症

A.食物生产和供给

B.膳食结构

C.饮食行为

D.营养政策

E.营养教育及营养性疾病预防

A.合理加工谷类有利于使用和消化

B.加工精度越高，谷类的营养价值越高

C.加工精度越高，谷类的营养损失越大

D.加工精度越高，谷类的感观性状越好

E.“九五米”比“九二米”保留了更多的维生素和矿物质

A.视黄醇当量是指包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性物质所相当的视黄醇量

B.1IU维生素A等于0.3&micro；g的视黄醇当量

C.1&micro；g的β-胡萝卜素相当于1.67&micro；g的视黄醇当量

D.1&micro；g的β-胡萝卜素相当于1.67&micro；g的维生素A

E.1&micro；g的β-胡萝卜素相当于0.167&micro；g的视黄醇当量