A.分解
B.吸收
C.乳化
D.结合
第1题
A.不含有双键
B.含有双键
C.含有1个双键
D.含有2个或2个以上双键
第2题
A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.多不饱和脂肪酸
第3题
A.4%~5%
B.5%~6%
C.10%
D.30%
第4题
A.α-亚麻酸
C.饱和脂肪酸
D.花生四烯酸
第5题
A.1个
B.2个
C.3~10个
D.10个以上
第6题
A.成年男性
B.成年女性
C.婴幼儿
D.老年人
第7题
A.平均需要量
B.特殊摄人量
C.适宜摄入量
D.可耐受最高摄入量
第8题
A.婴幼儿
B.孕妇
C.成年女性
D.老年男性
第9题
C.成年男性
第10题
A.亮氨酸
B.赖氨酸
C.蛋氨配
D.丝氨酸
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