题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
下列哪个物品应有专柜存放、上锁,并由专人管理()。
A、蔬菜肉类
B、肉类
C、半成品
D、食品添加剂
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A、蔬菜肉类
B、肉类
C、半成品
D、食品添加剂
第2题
A、身份证及半年内的检验报告单及卫生许可证复印件
B、供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等
C、并留存采购清单
D、相关许可证和产品合格证明等文件
第9题
A、身份证及半年内的检验报告单及卫生许可证复印件
B、供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等
C、并留存采购清单
D、相关许可证和产品合格证明等文件
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