A、煮
B、炸
C、蒸
D、煎
第1题
A、玉米粉
B、米粉
C、栗粉
D、高粱粉
第2题
A、灯笼包
B、荷叶夹
C、八宝饭
D、梅花饺
第3题
A、卷
B、包
C、擀
D、夹
第4题
A、白玉米
B、黄玉米
C、杂色玉米
D、药玉米
第5题
A、水饺
B、小笼包
C、荷花酥
D、兰花酥
第6题
A、各式汤圆
B、各式皮子
C、各式糕点
D、各式点心
第7题
A、金鱼饺
B、生煎馒头
C、银丝卷
第8题
A、家禽类
B、水产类
C、菌类
D、素
第9题
A、浓
B、香醇
C、酸甜
D、清淡
第10题
A、京式
B、苏式
C、川式
D、广式
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