A、自我实现
B、受尊重
C、社会群体感
D、生理
第1题
A、质量不佳
B、份量足够、供应及时
C、供应及时、适当
D、质量最佳
第2题
A、用草药制成,有增进食欲作用
B、用水果发酵再经过蒸馏制成
C、用新鲜的葡萄汁发酵制成
D、只宜于伴随食品
第3题
A、各项服务程序
B、各项服务标准
C、各项服务程序与标准
D、各项服务措施
第4题
A、电动机、刷头、吸尘部分
B、电动机、风机、吸觜
C、电动机、刷头、吸觜
D、电动机、风机、吸尘部分
第5题
A、搅拌法
B、搅拌法或摇荡法
C、冷冻法
D、加热法
第6题
A、蜜糖
B、蔗糖
C、带甜味的药材
D、香料、果仁或药材
第7题
A、行动迅速、语言简练
B、耐心细致、温文尔雅
C、主动热情、细心观察
D、举止端庄、不厌其烦
第8题
A、柠檬片
B、薄荷片
C、柠檬片、薄荷叶
D、雪糕
第9题
A、品种
B、原料
C、售价
D、色泽
第10题
A、了解宴会的菜式品种
B、了解出菜顺序
C、了解宾客的特殊需要
D、了解宾客的口味爱好
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