在肉类工业中，“肉”主要是指动物的（)。

A.可看性

B.可食性

C.耐用性

D.耐贮性

A.八角

B.陈皮

C.孜然

D.黄酒

A.砂糖

B.绵白糖

C.糖浆

D.冰糖

A.营养体

B.子实体

C.菌丝体

D.藻体

A.酱油

B.面酱

C.芝麻酱

D.辣椒酱

A.薄壁组织

B.保护组织

C.机械组织

D.输导组织

A.胚

B.胚乳

C.谷皮

D.糊粉层

A.柔软性

B.弹性

C.酥脆性

D.脆韧性

A.鱼皮

B.鱼信

C.鱼肚

D.鱼翅

A.油头

B.中方

C.蹄膀

D.上方