题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
厨房中液化气罐必须（)放置，并远离火源。
A.直立
B.倒立
C.横立
D.斜立
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A.就餐环节
B.品尝环节
C.销售环节
D.拼摆环节
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第8题
某厨房领用一批光鸭共重50千克，其进货单价为26元／千克，经加工处理后得到鸭脯肉10千克。鸭腿18千克，单位成本是36元／千克;鸡杂14.5(鸡架，鸡肝等)千克，单位成本是10元／千克。其余废料处理，无价值。则鸭脯肉的单位成本为()。
A.48.6元/千克
B.50.7元/千克
C.52.4元/千克
D.46.9元/千克
第9题
某大排挡“红烧排骨”每份需排骨300克作为投料量。当排骨进价为32元／千克，每份投料量的成本为9.6元。最近由于人工养殖成本上升，排骨现进价上涨至38元／千克，请求出涨价后排骨的份额成本增加()元?
A.2元
B.1.8元
C.1.5元
D.3元
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