将猪分为地方型、引进型、改良型的分类方法是根据（)来分的。

A.刺少肉多

B.刺少肉少

C.刺多肉多

D.刺多肉少

A.质量

B.质感

C.形态

D.色泽

A.8%～10%

B.6%～8%

C.4%～6%

D.3%～4%

A.维生素C

B.纤维素

C.矿物质

D.糖

A.滋味鲜美

B.口味滑润

C.有土腥味

D.无异味

A.维生素的含量

B.纤维素的含量

C.挥发油的含量

D.矿物质的含量

A.出肉率低，瘦肉率高

B.出肉率高，瘦肉率高

C.出肉率高，瘦肉率低

D.出肉率高，瘦肉率一般

A.质柔无杂质

B.质硬无杂质

C.质韧无杂质

D.质脆无杂质

A.陈醋

B.花椒、大料

C.酱油

D.桂花

A.盐腌制品

B.酱油腌制品

C.虾油腌制品

D.咸半干菜