A.花生油
B.菜籽油
C.黄油
D.猪油
第1题
A.常温法
B.低温法
C.食盐法
D.脱水法
第2题
A.带鱼
B.黄鱼
C.鲐鱼
D.金枪鱼
E.沙丁鱼
F.秋刀鱼
G.竹荚鱼
第3题
A.分散触电
B.多步电压触电
C.单步电压触电
D.跨步电压触电
E.接触触电
第4题
A.电气设备的漏电保护装置
B.电气设备的绝缘
C.警示标志
D.压力容器过压保护装置
第5题
A.重量
B.规格
C.质量
D.单价
E.处理技术
F.品种
第6题
A.不接触铜器
B.不接触铁容器
C.长期保存应密封
D.存于干燥、阴凉处
第7题
A.肺的呼吸
B.心脏跳动
C.血液循环
D.消化食物
E.睡觉
F.细胞活动
第8题
A.改善食品的品质
B.控制微生物繁殖
C.防止食品在贮存中变色、变味
D.满足加工工艺需要
E.促进销售
F.美化食品
G.增加卖点
第9题
A.存放地点要湿润
B.存放地点要干燥、通风
C.存放地点忌高温
D.避免与异味物同存
E.存放温暖处
第10题
A.山药
B.白菜
C.莲子
D.栗子
E.白豌豆
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