A.呈匀质的淡黄色
B.黏度适中,无块状
C. 无霉斑,无异味
D.有乳糖结晶沉淀
第1题
A.大马哈鱼鱼籽
B.鲚鱼籽
C.银鱼鱼籽
D.鲤鱼鱼籽
第2题
A.豆瓣酱味
B.炒芝麻香味
C.酸味
D.臭味或哈喇味
第3题
A.黄鱼肚
B.黄唇肚
C.鳗鱼肚
D.鮸鱼肚
第4题
A.芋头
B.山药
C.马铃薯
D.红薯
第5题
A.初春
B.盛夏
C.中秋
D.初冬
第6题
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素C
第7题
A.绿豆淀粉
B.小麦淀粉
C.玉米淀粉
D.土豆淀粉
第8题
A.碳酸钙
B.硅酸钠
C.石灰水澄清液
D.凡士林
第9题
A.洋葱
B.马铃薯
C.胡萝卜
D.大蒜
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