A.花菜类
B.蔬菜制品
C.荚果类
D.豆芽类
第1题
不属于我国特有蔬菜的是()。
第2题
属于我国特有蔬菜的是()。
第3题
属于我国特有蔬菜的是蔬菜制品。()
第4题
属于我国特有蔬菜的是花菜类。()
第5题
属于我国特有蔬菜的是荚果类。()
第6题
属于我国特有蔬菜的是豆芽类。()
第7题
A.调味
B.增香
C.荤素搭配
D.去膻味
第8题
A.绵白糖
B.红棉糖
C.白砂糖
D.红砂糖
第9题
A.新鲜肉
B.不新鲜肉
C.腐败肉
D.自溶肉
第10题
A.盐腌保藏法
B.酒渍保藏法
C.酸渍保藏法
D.糖渍保藏法
第11题
A.小米
B.小麦
C.荞麦
D.大麦
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