红心鸭蛋中的有毒物质是（)。

A.弓形虫

B.蛔虫

C.绦虫

D.囊尾蚴

A.核泄漏事故的发生

B.抗生素的滥用

C.猪肉中注水

D.食品添加剂的使用

A.食品不安全、价格或者成本较低，使用违规添加剂或者色素的产品

B.食品是安全的、正规的、价格适中

C.使生产违法的、不安全食品的企业的产品难以销售，受到竞争的压力

D.对人体有害，同时又伤害了生产正规、安全产品的企业，造成市场失灵

A.食品不安全、价格或者成本较低，使用违规添加剂或者色素的产品

B.食品是安全的、正规的、价格适中

C.使生产违法的、不安全食品的企业的产品难以销售，受到竞争的压力

D.对人体有害，同时又伤害了生产正规、安全产品的企业，造成市场失灵

A.微生物源性的食物中毒

B.天然的有害物品

C.食品添加剂的危害

D.环境化学因素的危害

A.内部性

B.外部性

C.信息不对称性

D.公共物品属性

A.营养学和化学的评价

B.人群流行病学调查

C.卫生标准决策

D.毒理学的评价

A.种植

B.食品运输储藏

C.食品加工

D.食品销售

A.加工环境

B.加工技术

C.加工原料

D.加工辅料

A.不规范操作

B.违法加工食品

C.乱用添加物

D.非法销售