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[多选题]

关于食品安全市场的正外部性，下列表述正确的是（)。

A.食品不安全、价格或者成本较低，使用违规添加剂或者色素的产品

B.食品是安全的、正规的、价格适中

C.使生产违法的、不安全食品的企业的产品难以销售，受到竞争的压力

D.对人体有害，同时又伤害了生产正规、安全产品的企业，造成市场失灵

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第1题

关于食品安全市场的负外部性，下列表述正确的是()。

A.食品不安全、价格或者成本较低，使用违规添加剂或者色素的产品

B.食品是安全的、正规的、价格适中

C.使生产违法的、不安全食品的企业的产品难以销售，受到竞争的压力

D.对人体有害，同时又伤害了生产正规、安全产品的企业，造成市场失灵

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第2题

下列哪些情况会引发食品安全问题?()

A.微生物源性的食物中毒

B.天然的有害物品

C.食品添加剂的危害

D.环境化学因素的危害

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第3题

下列属于食品安全市场三大属性的是()。

A.内部性

B.外部性

C.信息不对称性

D.公共物品属性

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第4题

食品成分安全性评价包括()。

A.营养学和化学的评价

B.人群流行病学调查

C.卫生标准决策

D.毒理学的评价

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第5题

在食品供应链中影响食品安全的环节有()。

A.种植

B.食品运输储藏

C.食品加工

D.食品销售

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第6题

()有可能含有重金属污染物或者有机污染物。

A.加工环境

B.加工技术

C.加工原料

D.加工辅料

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第7题

在食品加工环节，下列哪些会影响食品安全?()

A.不规范操作

B.违法加工食品

C.乱用添加物

D.非法销售

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第8题

下列不属于食品消费环节引起的食品安全问题的是()。

A.自主加工过程不合理

B.以次充好，销售过期产品

C.经济上贪图便宜，购买非法商品

D.无辨识能力和表达意愿途径

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第9题

下列选项中，不属于食品销售环节引起的食品安全问题的是()。

A.非法再加工

B.以次充好，销售过期产品

C.提供错误信息，误导顾客

D.食品加工过程中使用添加剂

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第10题

下列不属于种植、养殖过程中的危害的是()。

A.大气、水质和土壤等环境污染%

B.盲目提高产量，非法使用药物、药剂

C.大量种植转基因蔬菜

D.大量使用化肥、动植物激素

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