水质的好坏直接影响到泡茶的效果。当PH值大于7时，茶汤色加深，茶黄素就容易自动氧化而损失，茶红素自动氧化使汤色发暗，以致失去汤味的鲜爽度。（)

此题为判断题(对，错)。

A、陆游

B、李白

C、皎然

D、卢仝(tong)

A、盖瓷杯

B、玻璃杯

C、紫砂壶

D、盖茶碗

A、蔗糖

B、芍药

C、茱萸

D、桔梗

A、盖瓷杯

B、白瓷杯

C、盖茶碗

D、烹茶四宝

A、盖瓷杯

B、玻璃杯

C、盖茶碗

D、紫砂壶

A、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮

B、清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵

C、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮

D、香气清高、味道甘鲜

A、李时珍

B、欧阳修

C、王安石

D、白居易

A、洗杯

B、烧水

C、斟茶

D、冲水

A、盖瓷杯

B、玻璃杯

C、盖茶碗

D、大瓷壶