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[主观题]

长江以北一带,人们喜爱用()茶具冲泡花茶。

A、盖瓷杯

B、玻璃杯

C、盖茶碗

D、紫砂壶

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第1题

六安瓜片内质的品质特点是()。

A、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮

B、清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵

C、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮

D、香气清高、味道甘鲜

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第2题

烹茗井在灵隐山,()曾经用它煮饮茶汤,因此而得名。

A、李时珍

B、欧阳修

C、王安石

D、白居易

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第3题

安溪鸟龙茶艺“悬壶高冲”意指()方法。

A、洗杯

B、烧水

C、斟茶

D、冲水

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第4题

沪杭宁等大中城市,人们爱好品饮细嫩名优茶,喜欢选用()茶具泡茶。

A、盖瓷杯

B、玻璃杯

C、盖茶碗

D、大瓷壶

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第5题

云南沱茶外形的的品质特点是()。

A、外形紧结端正,呈碗形,色泽乌润,外观显毫

B、外形保持金银花花蕾原有形态和色泽,干茶呈栗褐色

C、条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显

D、条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红

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第6题

茉莉花茶艺中敬茶顺序是()。

A、从老到幼

B、从女到男

C、从官到民

D、从右到左

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第7题

乌龙茶艺“春风拂面”意指()。

A、赏茶

B、刮沫

C、洗杯

D、啜茶

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第8题

外形扁扁平光滑,形如“碗钉”是()的品质特点

A、皖南屯绿

B、信阳毛尖

C、洞庭碧螺春

D、西湖龙井

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第9题

窨花茶是属于调饮法的()类型。

A、食物型

B、加香型

C、加入型

D、旁置型

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第10题

“茶味人生细品悟”喻指茉莉花茶艺的()。

A、闻香

B、回味

C、品茶

D、闷茶

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